Asiago Dop in controtendenza, cresce la produzione e il valore

Bilancio 2019 con una produzione totale di 1.559.039 forme, giacenze al minimo, l'incremento dei consumi in Italia in crescita del +1,6% a volume e del +4,9% a valore e un nuovo disciplinare di produzione all'insegna della naturalità